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Il trionfo del buongusto

Il trionfo del buongusto

Sapore Mio è la linea di carni avicunicole, di salumi freschi e insaccati, dedicata agli appassionati della cultura gastronomica italiana. Un patrimonio di sapori tradizionali da gustare in assoluta tranquillità perché Despar garantisce la qualità e la genuinità. Su tutta la linea.

L'arte del norcino, cioè della lavorazione delle carni di maiale, è una delle più antiche tradizioni italiane. Tramandata inizialmente di padre in figlio, è oggi alla base del rigoroso disciplinare che Despar applica alla produzione delle specialità Sapore Mio.

Una carrellata di autentiche delizie, come la mortadella, il prosciutto cotto di Praga, la lucanica, la salsiccia a nodi e il tasta sale: una specialità che si ottiene con il medesimo impasto della lucanica ma che non viene insaccata in budello. La base ideale per rendere ancora più golosi ragù e risotti. 

La buona cucina italiana non può fare a meno dei suoi ingredienti più tradizionali: il tacchino, eccellente al forno, la gallina per il proverbiale brodo, la squisita faraona o il delicato coniglio. Sapore Mio garantisce la genuinità e la bontà di queste carni bianche, perfette anche sotto il profilo nutrizionale: ricche di proteine, povere di grassi, facili da digerire. Un vero trionfo della buona e sana tavola.