Zubereitung
Con l’arrivo della nuova stagione, anche la cucina si rinnova: cambiano i profumi, si accendono i colori e tornano protagonisti gli ingredienti più freschi.
Abbiamo selezionato quattro ricette per accompagnare questo passaggio in stile Casa di Vita: il risotto primavera con carciofi, asparagi, piselli e porro rinnova un grande classico con tanto colore. Le crêpes di spinaci con misticanza, lenticchie e robiola diventano un piatto unico gustoso e completo. L’insalatina di carciofi crudi con Parmigiano e noci valorizza la freschezza degli ingredienti, mentre la mousse di cioccolato all’acqua con fragole e zenzero aggiunge una nota delicata e profumata.
Scopri tutte le ricette e dai il benvenuto alla primavera!
