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Schritt für Schritt, Sicherheit und Qualität

Schritt für Schritt, Sicherheit und Qualität

PASSO DOPO PASSO ist ein Kontrollprogramm, das aus vielen Sicherheitsregeln besteht, die es Ihnen ermöglichen, die genaue Herkunft unserer Frischprodukte zu bestimmen: von der Aufzucht und dem Anbau bis hin zur Verarbeitung und dem Transport. Despar überlässt nichts dem Zufall und kontrolliert für Sie jeden Schritt, den unsere Produkte zurücklegen: damit nur höchste Sicherheit und Qualität auf Ihren Tisch kommt.

 

PASSO DOPO PASSO begleitet Obst & Gemüse Schritt für Schritt von den Feldern zu Ihnen nach Hause. Es beginnt schon bei den Saatgütern und Pflanzen, die nur aus typischen Anbaugebieten mit den besten Voraussetzungen stammen. Auf den Feldern verwenden wir nur das Verfahren des “integrierten Pflanzenschutzes”, das den Einsatz von Pestiziden und Chemikalien reduziert und dadurch andere Methoden unterstützt, die die negativen Auswirkungen auf die Umwelt senken. Vom Anbau bis hin zur Verpackung- die Kontrollen sind in allen Phasen konstant und halten sich an eine genaue Überprüfung auf dem Feld, im Labor und den Verteilerzentren. Die tägliche Auslieferung, die Kühlstellung als einziges Konservierungsmittel und die Rückverfolgbarkeit der gesamten Produktionskette sind die Garanten für höchstes Sicherheits- und Qualitätsniveau.

 

Fisch & Fleisch PASSO DOPO PASSO stammen nur aus ausgewählten Aufzüchtungen, Das Wohlbefinden der Tiere hat oberste Priorität und spezialisierte Techniker sind stets darauf bedacht. Die Futtermittel sind reich an Vitaminen und Mineralien.  Die Aufbereitungs- und Verpackungsanlagen werden regelmäßig kontrolliert und schreiben strenge Hygiene- und Sanitärprozeduren vor. Die Auslieferung der Ware innerhalb kürzester Zeit sichert die stetige Produktfrische. Darüber hinaus kann die gesamte Produktionskette zurückverfolgt werden.