Tre piccoli gesti per ridurre gli sprechi, anche attraverso le piccole abitudini di ogni giorno:
1 Pianifica e controlla Controlla ciò che hai già e prepara una lista prima di acquistare
2 Controlla le scadenze Presta attenzione alle scadenze e alle indicazioni di conservazione
3 Organizza e congela Prepara per primo il cibo in scadenza e conserva in freezer le eccedenze.
Ecco alcuni consigli su come ridurre gli sprechi alimentari casalinghi e aiutarci anche tu per un futuro migliore:
1. Fai la lista della spesa: controlla il frigorifero e la dispensa prima di fare la spesa e compra solo ciò che serve. Fai la spesa a stomaco pieno per evitare acquisti impulsivi.
2. Occhio alle scadenze: acquista prodotti freschi solo se puoi consumarli a breve e impara la differenza tra le avvertenze “da consumarsi entro” e “da consumarsi preferibilmente entro”.
3. Check-up al frigorifero: mantieni il frigorifero in buono stato e a una temperatura tra 1 e 5 gradi.
4. Leggi l’etichetta, conserva e congela: segui le indicazioni di conservazione e congela quando possibile.
5. Dai nuova vita agli scarti: riutilizza gli avanzi per altri pasti e trasforma frutta e verdura mature in frullati, torte salate o minestroni.
6. Trasforma gli scarti in concime: usa il compostaggio per riciclare i rifiuti organici.
7. Preferisci le piccole porzioni: riduci le porzioni per evitare sprechi e concediti un bis se necessario.
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