Muffin di avena, mela e curcuma


Ingredienti:
    90 g di fiocchi di avena Despar Vital
    Mezzo cucchiaio di curcuma in polvere Despar
    Mezza mela Passo dopo Passo Despar
    1 + mezza banana
    90 g di bevanda vegetale
    2 cucchiai di pinoli
    Un pizzico di sale marino integrale
4 persone
Preparazione: 00:40
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Muffin di avena, mela e curcuma
Uno spuntino facilissimo da preparare e perfetto per fare il pieno di energie prima di una bella sessione di sport! Questi muffin a base di avena, mela e curcuma sono una vera delizia, non ti resta che provarli.

Procedimento:
1. Taglia le mele in piccoli cubetti e schiaccia la banana con una forchetta.
2. Mischia tutti gli ingredienti in una ciotola (lasciando da parte un po’ di mela tagliata) e amalgama bene.
3. Versa il composto in stampi da muffin e aggiungi qualche pezzetto di mela come guarnizione. Cuoci in forno ventilato a 160 °C per 35 minuti circa.
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