I lipidi vegetali dell’avocado e gli acidi grassi omega-3 del salmone affumicato (se pescato e non allevato) sono una coppia vincente contro le rughe cutanee, favorendo elasticità e tonicità alla pelle, soprattutto a quella del viso, più sensibile all’esposizione solare e agli agenti atmosferici.
Ingredienti
150 g di salmone affumicato
100 g di lattuga
100 g di rucola
100 g di yogurt greco magro
2 pomodori ramati tagliati a fette
un avocado
un limone
olio extravergine di oliva
aneto fresco
sale e pepe rosa
Procedimento
1. Preparare la salsa di accompagnamento unendo allo yogurt greco due cucchiai di succo di limone, aneto tritato a piacere, sale e pepe. Mescolare bene e tenere in frigorifero.
2. Tagliare a dadini l'avocado eliminando la buccia e il nocciolo centrale. Unirlo al resto degli ingredienti e aggiungere il salmone tagliato a fettine sottili.
3. Condire l'insalatona con olio, sale, pepe e accompagnare con la salsa allo yogurt.
Ingredienti
150 g di salmone affumicato
100 g di lattuga
100 g di rucola
100 g di yogurt greco magro
2 pomodori ramati tagliati a fette
un avocado
un limone
olio extravergine di oliva
aneto fresco
sale e pepe rosa
Procedimento
1. Preparare la salsa di accompagnamento unendo allo yogurt greco due cucchiai di succo di limone, aneto tritato a piacere, sale e pepe. Mescolare bene e tenere in frigorifero.
2. Tagliare a dadini l'avocado eliminando la buccia e il nocciolo centrale. Unirlo al resto degli ingredienti e aggiungere il salmone tagliato a fettine sottili.
3. Condire l'insalatona con olio, sale, pepe e accompagnare con la salsa allo yogurt.
