1. Lavo e taglio i broccoli a pezzettoni.
2. Li cuocio a vapore sino a quando non risulteranno morbidi.
3. Verso i broccoli in un’insalatiera e li condisco con le noci tritate grossolanamente, la curcuma, l’uvetta precedentemente ammollata, le olive, l’olio, una macinata di pepe e un pizzico di gomasio.
2. Li cuocio a vapore sino a quando non risulteranno morbidi.
3. Verso i broccoli in un’insalatiera e li condisco con le noci tritate grossolanamente, la curcuma, l’uvetta precedentemente ammollata, le olive, l’olio, una macinata di pepe e un pizzico di gomasio.
