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Carboidrati da cereali

Patate al timo e lime

Ingredienti:

100 g patate Passo dopo Passo Despar 2 cucchiai di succo di lime 1 rametto di timo secco un pizzico di pepe bianco un pizzico di gomasio alle erbe
Difficoltà Facile
Patate al timo e lime

Preparazione

Procedimento
1. Lavo e pelo le patate, le taglio a dadini e le cuocio a vapore.
2. Quando saranno morbide, le trasferisco in un recipiente e le schiaccio con una forchetta.
3. Aggiungo la buccia grattugiata del lime e il suo succo. Unisco anche le foglioline di timo fresco, un pizzico di gomasio e una spolverata di pepe.
4. Mescolo bene il tutto e formo delle quenelles con due cucchiai.
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