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Proteine

Spezzatino di tacchino "alla cacciatora"

Ingredienti:

120 g di petto o fesa di tacchino 120 g di pomodori pelati in barattolo 20 g di olive taggiasche denocciolate Despar Premium 50 ml di vino rosso mezzo spicchio d'aglio 1 carote Passo dopo Passo Despar mezzo costa di sedano 1 rametto di rosmarino 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar 5 g di semi di sesamo Despar Vital
Difficoltà Facile
Spezzatino di tacchino "alla cacciatora"

Preparazione

1. Taglio il tacchino in piccoli pezzi e tengo da parte.

2. Trito le carote e il sedano. In una capace casseruola faccio rosolare il tacchino nell'olio leggermente caldo insieme all'aglio, al trito di carote e sedano e agli aghi del rosmarino.

3. Dopo 5-8 minuti verso il vino rosso e faccio sfumare. Aggiungo i pomodori pelati schiacciati con una forchetta e le olive.

4. Proseguo la cottura col coperchio, mescolando di tanto in tanto, per altri 10-12 minuti. Aggiusto con pochissimo sale, aggiungo un pizzico di pepe, mescolo e servo.
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