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Proteine

Pollo al curry e pesca

Ingredienti:

120 g di bocconcini di petto di pollo Passo dopo Passo Despar 1 pesca un cucchiaio di curry in polvere Despar 4 gherigli di noci sgusciate Bio,Logico Despar q.b. olio extra vergine di oliva Despar Premium Valle del Belice D.O.P. q.b. semi di papavero Despar Vital q.b. aceto di mele
Difficoltà Facile
Pollo al curry e pesca

Preparazione

Procedimento:
1. Dividi la pesca a metà, togli il nocciolo e taglialo a fettine, aggiungi l’olio, qualche goccia di aceto, un pizzico di sale, pepe, i semi di papavero e mescola.
2. Taglia il pollo a pezzettini e fallo cuocere in padella con un filo d’olio e un cucchiaino di curry.
3. Impiatta il pollo con la pesca, aggiungi le noci tritate grossolanamente e lucidate con un filo d’olio.
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