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Vinaigrette ai cipollotti

Persone 4
Preparazione 00:05
Costo Basso
Difficoltà Facile
Vinaigrette  ai cipollotti

Preparazione

Ingredienti


 


50 ml olio extravergine di oliva


50 g cipollotto tritato


20 ml aceto balsamico


10 ml aceto di vino rosso


sale e pepe


 


Procedimento


 


Lasciare in infusione il cipollotto nell'olio per circa 30 minuti a bagnomaria. Una volta raffreddato e filtrato unire gli altri ingredienti ed emulsionare.


 
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