Procedimento
1. Lavo e mondo tutta la verdura; taglio a losanghe sottili la verza, a tocchetti il sedano e a filetti le carote. Sbuccio la mezza arancia e pelo al vivo i suoi spicchi.
2. Condisco tutto una decina di minuti prima di servire, aggiungendo i semi di girasole e insaporendo con gomasio e pepe.
1. Lavo e mondo tutta la verdura; taglio a losanghe sottili la verza, a tocchetti il sedano e a filetti le carote. Sbuccio la mezza arancia e pelo al vivo i suoi spicchi.
2. Condisco tutto una decina di minuti prima di servire, aggiungendo i semi di girasole e insaporendo con gomasio e pepe.
