Carciofi marinati


Ingredienti:
    4 carciofi
    2 cucchiai di succo di mezzo limone Passo dopo Passo Despar
    1 rametto di prezzemolo
    1 spicchio d'aglio
    1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva delicato
    un pizzico di gomasio alle erbe
    un pizzico di pepe
1 persone
Difficoltà: Facile
Carciofi marinati
Procedimento
1. Lavo e mondo i carciofi, eliminando le foglie esterne più dure e la parte finale del gambo. Li taglio a metà.
2. Li metto a marinare per almeno 30 minuti con succo di limone, olio, aglio tritato o intero a piacere, prezzemolo tritato, un pizzico di gomasio e di pepe. Al termin
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