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Carboidrati da verdura

Carciofi marinati

Ingredienti:

4 carciofi 2 cucchiai di succo di mezzo limone Passo dopo Passo Despar 1 rametto di prezzemolo 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva delicato un pizzico di gomasio alle erbe un pizzico di pepe
Persone 1
Difficoltà Facile
Carciofi marinati

Preparazione

Procedimento
1. Lavo e mondo i carciofi, eliminando le foglie esterne più dure e la parte finale del gambo. Li taglio a metà.
2. Li metto a marinare per almeno 30 minuti con succo di limone, olio, aglio tritato o intero a piacere, prezzemolo tritato, un pizzico di gomasio e di pepe. Al termin
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