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Carboidrati da cereali

Fusilli integrali con pesto di peperoni

Ingredienti:

80 g di fusilli integrali Bio,Logico Despar 25 g di pinoli 1 peperoni rossi 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar 1 cucchiaino di paprika dolce Despar timo fresco sale
Difficoltà Facile
Fusilli integrali con pesto di peperoni

Preparazione

Procedimento
1. Taglio a metà il peperone, lo privo dei semi e del picciolo, lo lavo e lo cuocio in forno a 180°C per 20 minuti avvolto in un cartoccio di carta da forno.
2. Una volta cotto, lo privo della pelle e lo trito con i pinoli, il timo, un cucchiaino di paprica e 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva.
3. Una volta preparato il pesto, cuocio al dente i fusilli.
4. Condisco la pasta con la salsa.
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