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Carboidrati da cereali

Riso Venere con cumino e limone

Ingredienti:

80 g di riso Venere 1 cucchiaino di cumino in polvere Despar a piacere semi di cumino Despar 1 spicchio d'aglio 1 limone 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva Despar Premium Valle del Belice D.O.P. 1 pizzico di sale
Persone 1
Difficoltà Facile
Riso Venere con cumino e limone

Preparazione

1. Faccio cuocere il riso Venere in abbondante acqua leggermente salata portata a bollore per circa 18-20 minuti o comunque per il tempo indicato sull'etichetta della confezione.


2. In una ciotola unisco il succo di limone, l'olio, l'aglio tritato e il sale. Lascio insaporire per almeno 20-30 minuti.


3. In una padella antiaderente faccio saltare il riso con il cumino in polvere e completo con l'emulsione di olio, limone e aglio.


4. Servo completando a piacere con scorza di limone e semi di cumino.

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