Ingredienti
4 pesche
2 pere Passo dopo Passo Despar
2 arance Passo dopo Passo Despar
100 g di frutti di bosco
2 mele Passo dopo Passo Despar
4 chiodi di garofano
2 stecche di cannella
1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
40 g di miele Despar
Procedimento
Pulire e lavare bene la frutta. Pelare le pere e le mele, tagliare le pere a lamelle sottili e le mele a dadini. Infine sbucciare le arance e dividerle in quattro. Preparare quattro grandi fogli d’alluminio, carta da forno o saccocci per cotture al cartoccio e disporvi la frutta precedentemente aromatizzata con gli aromi, il miele e lo zenzero. Chiudere i cartocci. Mettere in forno e lasciar cuocere per 15 minuti a 180°C. Servire la frutta ancora tiepida e accompagnata da una pallina di gelato di soia.
