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Proteine

Salmone con anacardi e pistacchi

Ingredienti:

120 g di filetto di salmone Passo dopo Passo Despar 1 cucchiaio di anacardi non salati 1 cucchiaio di pistacchi non salati 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar 1 limone un pizzico di sale
Persone 1
Preparazione 00:30
Costo Basso
Difficoltà Facile
Salmone con anacardi e pistacchi

Preparazione

Procedimento
1. In una ciotola unisci il succo di limone filtrato, l’olio, il pepe e un pizzico di sale. Metti a marinare il salmone per almeno 30 minuti in frigorifero, coperto con pellicola per alimenti.
2. Trita finemente i pistacchi e gli anacardi e ricopri con essi il filetto di salmone, privato del liquido di marinatura.
3. Disponi il filetto in una pirofila e fai cuocere in forno ben caldo a 180°C per circa 10-15
minuti.
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