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Proteine

Pollo al curry e pesca

Ingredienti:

120 g di bocconcini di petto di pollo Passo dopo Passo Despar 1 pesca un cucchiaio di curry in polvere Despar 4 gherigli di noci Bio,Logico Despar q.b. olio extra vergine di oliva Dauno Gargano D.O.P. Despar Premium q.b. semi di papavero Despar Vital q.b. aceto di mele q.b. pepe
Persone 1
Difficoltà Facile
Pollo al curry e pesca

Preparazione

Procedimento:
1. Divido la pesca a metà, tolgo il nocciolo e la taglio a fettine, aggiungo l’olio, qualche goccia di aceto, un pizzico di sale, pepe, i semi di papavero e mescolo.
2. Taglio il pollo a pezzettini e lo faccio cuocere in padella con un filo d’olio e un cucchiaino di curry.
3. Impiatto il pollo con la pesca, aggiungo le noci tritate grossolanamente e lucidate con un filo d’olio.
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