Le ricette di Casa Di Vita
Ricette pensate dai nostri esperti, per nutrire corpo e mente con gusto e semplicità.
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Categorie selezionate: Antipasti
Bruschette integrali con fichi e feta greca
La feta è troppo salata? Scegliete una farina integrale per l'impasto delle bruschette.
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Pomodori ripieni di cous cous al curry
Ricetta salutare dal gusto esotico.
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Fagottini di pasta fillo integrale
Sapori freschissimi e preziosi nutrienti.
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Pomodori verdi fritti... in crosta di quinoa
In cucina è sempre bello reinventare…
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Flan di spinaci
Per assorbire il ferro contenuto negli spinaci, è importante abbinarli ad altri alimenti che contengono vitamina C: in questa ricetta ci aiuta il porro!
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Carpaccio di salmone marinato
Un'idea per un secondo piatto o un antipasto leggerissimo e gustoso, con tutti i nutrienti di cui è ricco il salmone, primi tra tutti gli acidi grassi omega3, alleati importanti nella diminuzione dei trigliceridi e del livello generale dei lipidi del sangue.
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Polpettine vegetali di melanzane...
Amate le polpette, ma siete attenti alla linea e all'alimentazione sana? Provatele con le verdure al posto della carne!
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Involtini di zucchine e giuncata
Spiedini a go-go! In estate sono un'idea allegra, pratica e che si presta a mille varianti diverse. Ideali per le cene estive all'aperto o per un buffet in piedi. Qui li prepariamo con la giuncata pugliese e la verdura grigliata!
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Bavarese al pomodoro cuore di bue...
Pomodori e cetrioli: la massima espressione di un piatto estivo! Il pomodoro protagonista di questa preparazione è il cuore di bue, molto aromatico e saporito.
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