Le ricette di Casa Di Vita

Amate le polpette, ma siete attenti alla linea e all'alimentazione sana? Provatele con le verdure al posto della carne!

Spiedini a go-go! In estate sono un'idea allegra, pratica e che si presta a mille varianti diverse. Ideali per le cene estive all'aperto o per un buffet in piedi. Qui li prepariamo con la giuncata pugliese e la verdura grigliata!

Pomodori e cetrioli: la massima espressione di un piatto estivo! Il pomodoro protagonista di questa preparazione è il cuore di bue, molto aromatico e saporito.

Un antipasto prelibato e gustoso preparato con una primizia di stagione: le fave, ricche di ferro per la nostra memoria.

Tutto il colore e la delicatezza dei fiori di zucca che nascondono un morbido e spumoso ripieno di ricotta. Per un antipasto, un secondo, un contorno...come suggerisce la vostra fantasia!

Per gli amanti del pesce crudo, Laura e Stefano si cimentano in cucina con la preparazione di un secondo piatto dal gusto fresco, ideale per una cena estiva. Un piatto che fa davvero bene a tutti perchè il salmone contiene omega3, grassi polinsaturi e vitamina D.