Una ricetta davvero semplicissima e rapida da fare in casa, per aromatizzare patate al forno, zuppe e vellutate invernali o quello che più vi piace, oppure da confezionare per farne regali di natale autoprodotti. Vi basteranno solo tre ingredienti, qualche nastrino colorato e pochi minuti per ottenere un risultato piacevolissimo al gusto e alla vista.
Ingredienti
2 rametti di rosmarino
1 cima di salvia
olio extra-vergine d'oliva q.b.
Procedimento
1. Lavare bene il rosmarino e la salvia e farli asciugare completamente tamponandoli con un canovaccio e lasciandoli un po' all'aria.
2. Inserire i rametti in una boccetta di vetro da olio, poi riempirla con olio extravergine d'oliva. Lasciar macerare almeno 15 giorni prima dell'utilizzo.
È importante che l'olio copra bene tutte le foglie, altrimenti potrebbero svilupparsi muffe. Se la boccetta non viene utilizzata di frequente e quindi finita rapidamente, meglio filtrare il contenuto, per evitare che gli aromi restino scoperti troppo a lungo.
La mattina si parte col piede giusto grazie a una sana colazione carica di energia e di ferro! Scoprite la ricetta.
Che trio meraviglioso ed insolito in questa preparazione: pesce, frutta e verdura! Impariamo ad usare la frutta in abbinamento al salato: conferirà al piatto note fresche, colorate e ottime proprietà nutritive!
Se per voi l’antipasto o l’aperitivo fa rima con finger food, allora provate questi bocconcini di sarde in saor… da leccarsi le dita!
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