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Buona settimana… con i piatti unici della redazione

Buona settimana… con i piatti unici della redazione

Superato il weekend è arrivato il momento di affrontare una nuova settimana. Ti senti già stanco al solo pensiero? Beh, dal canto nostro noi della redazione di Casa Di Vita abbiamo imparato che possiamo contare su un fido alleato per trovare le energie: il piatto unico. Il pasto costruito secondo il sistema del piatto unico nutre così bene l’organismo che avrà sempre le batterie belle cariche.
Se vuoi, quindi, puoi prendere spunto da alcuni dei piatti unici che abbiamo preparato (e ci siamo pappati!) nei giorni scorsi. In una foto noterai che il piatto unico è “scomposto” in classici contenitori per alimenti; sì, perché il piatto unico può essere portato anche a lavoro!
Buon appetito!
1. Insalata di puntarelle con frutta secca, insalata di mare al vapore e patate
 


2. Radicchio condito con noci e pere, filetti di branzino ai pistacchi, farro integrale

 


3. Broccoli al vapore e radicchio rosso di Treviso, filetti di sgombro, miglio

 
4. Zucchine, riso integrale mantecato all’olio extra vergine di oliva, pollo alla curcuma

 
5. E per concludere la settimana alla grande ci sta anche un'eccezione… la pizza in “stile” piatto unico: pizza di farina Petra9 al lievito madre con uovo e verdure miste

Carciofi in salsa aromatica Punti - 20

Carciofi in salsa aromatica

Sapore e semplicità sono gli ingredienti essenziali di questo antipasto per il pranzo di Natale.

Filetto di branzino allo zafferano con cuori di carciofo Punti - 20

Filetto di branzino allo zafferano con cuori di carciofo

Meno di mezz’ora per un eccellente secondo piatto di pesce aromatizzato allo zafferano.

Pudding di panettone, mele, noci e cannella Punti - 20

Pudding di panettone, mele, noci e cannella

La classica fetta di panettone? No, grazie. Qui il panettone si trasforma in un pudding aromatico con i profumi delle Feste.