Emanuele Scarello, titolare del ristorante stellato "Agli Amici" (Udine), sarà presente alla Barcolana, a fianco di Despar.
Lo chef pluripremiato sarà infatti il protagonista di uno showcooking sabato 13 ottobre alle 17:30, nello spazio all'interno del Villaggio Barcolana che il marchio con l'abete dedica all'esplorazione dei "Sapori del Nostro Territorio", e preparerà alcune specialità utilizzando esclusivamente prodotti locali.