Wie bei der Qualitätsbutter, erfolgt auch bei der Joghurtbutter die Entrahmung nach bewährten, traditionellen Grundsätzen mittels Zentrifuge. Da der leichten Joghurtbutter frischer Joghurt beigemengt wird, enthält diese 15 % weniger Fett. Das Ergebnis ist eine besonders streichfähige Butter mit frischem und zarten Geschmack.