Hinter dem intensiven Geschmack der Mozzarella von Vallelata steckt kein Geheimnis: nur frische Milch, keine Konservierungsstoffe und ein Herstellungsverfahren, das sich nur an der besten italienischen Käsetradition inspiriert. Die Mozzarella von Vallelata ist reich an Milchsäurebakterien und unterstützt das natürliche Wohlbefinden.