Despar: Umweltzertifiziert seit über einem Jahrzehnt

Bozen, 15. Juli 2025 – Despar hat zum 13. Mal in Folge die Zertifizierung nach UNI EN ISO 14001 erhalten und bestätigt damit seinen dauerhaften Einsatz für eine kontinuierliche Verbesserung der eigenen Umweltleistungen. Ein bedeutender Meilenstein, der die Kontinuität des Umweltmanagementsystems unterstreicht, welches Despar bereits 2013 als erstes Unternehmen der italienischen Lebensmittelbranche eingeführt und zertifizieren ließ.

Die Überprüfung zur Erneuerung und Erweiterung der Zertifizierung wurde in der zweiten Maihälfte 2025 von TÜV Italia, der italienischen Niederlassung der TÜV SÜD Gruppe, durchgeführt.

Sie hat einerseits die vollständige Konformität des Umweltmanagementsystems mit den Anforderungen der internationalen Norm UNI EN ISO 14001 bestätigt, andererseits aber auch die Ausweitung des Anwendungsbereichs dokumentiert: Die Zahl der zertifizierten Standorte, inklusive Geschäfte, Unternehmenssitzen, Logistikplattformen und dem Agrologic-Zentrum ist von 78 im Jahr 2024 auf 90 im Jahr 2025 gestiegen.

Dieses Ergebnis ist das Resultat eines systematischen Entwicklungsprozesses und Investitionen von über 43 Millionen Euro in den Jahren 2013 bis 2024. Ziel war und ist es, mithilfe innovativer Technologien die Energieeffizienz im Vertriebs- und Logistiknetz zu steigern sowie die Treibhausgasemissionen in allen fünf Standortregionen zu senken.

So wurden zur LED-Beleuchtung zusätzlich Photovoltaikanlagen installiert und Dächer zu sogenannten „Cool Roofs“ mit hochreflektierenden, wärmeabweisenden Beschichtungen umgewandelt. Gasheizungen wurden durch Wärmepumpen ersetzt. Darüber hinaus kamen Systeme zur Wärmerückgewinnung aus Lebensmittelkühlanlagen sowie geschlossene Kühlmöbel zum Einsatz.

Zudem wurden hocheffiziente Kühlanlagen installiert, die mit einem CO2-Kältemittel mit geringerer Umweltbelastung, betrieben werden. Ergänzt werden diese durch Floating-Condensing-Systeme zur Optimierung des Energieverbrauchs in den Kältezentralen.

Einerseits wurde der Energieverbrauch optimiert und die direkt durch die Geschäftstätigkeit von Despar verursachten Treibhausgasemissionen deutlich reduziert.

Andererseits bezieht das Unternehmen inzwischen 95 % seines Stroms aus erneuerbaren Quellen – eine strategische Entscheidung, die durch den Abschluss eines „Power Purchase Agreements“ (PPA) mit Alperia zusätzlich gestärkt wurde. Das Abkommen sichert über 20% des gesamten Strombedarfs im Zeitraum 2025 bis 2031 – zu langfristig stabilen wirtschaftlichen Konditionen.

Eine weitere wichtige Neuerung im Rahmen der jüngsten Überprüfung war die Ausweitung des Umweltmanagementsystems auf den Bereich „Transport und Logistik“. In den vergangenen drei Jahren wurde die firmeneigene Fahrzeugflotte beträchtlich erweitert und modernisiert. Heute besteht sie zu über 90% aus Euro-6- und Euro-6E-Fahrzeugen mit modernster Technologie.

Für die Erneuerung der ISO-14001-Zertifizierung spielte auch das strukturierte Abfallmanagement eine zentrale Rolle. Im Jahr 2024 lag die Verwertungsquote bereits bei 80,6% des gesamten Abfalls.

Die Bestätigung der Zertifizierung folgte auf ein umfassendes Audit, das 140 Mitarbeitende und 11 zentrale Unternehmensprozesse einbezog. TÜV Italia hat Despar für den effizienten Umgang ausdrücklich gelobt. Ausschlaggebend für das positive Ergebnis waren, laut TÜV Italia -  vor allem die Kompetenz und das Engagement der Mitarbeitenden, die ein solides und zuverlässiges Umweltmanagementsystem ermöglichen.

„Diese Auszeichnung macht uns besonders stolz“, erklärt Massimo Salviato, Geschäftsführer von Despar, „denn die Prüfkriterien sind komplex und äußerst anspruchsvoll. Dennoch wurden keinerlei Abweichungen festgestellt und das Urteil der Prüfer:innen fiel durchweg positiv aus.  In den vergangenen Jahren haben wir intensiv daran gearbeitet, unsere Umweltleistungen weiter zu verbessern, Ressourcen effizient und bewusst zu nutzen und Emissionen, Abfälle und Verschwendung zu reduzieren. Dieses Ergebnis würdigt das Know-how unserer Belegschaft und den Einsatz unseres internen Umweltmanagement-Teams.“

Foto (@Despar): Despar setzt auf moderne, umweltfreundlichere Kühltechnik für mehr Energieeffizienz – wie hier im Eurospar in Schlanders.

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Despar (Aspiag Service GmbH)

Aspiag Service GmbH betreibt in 5 Regionen Italiens (Trentino-Südtirol, Venetien, Friaul-Julisch Venetien, Emilia Romagna und Lombardei) 247 DESPAR, EUROSPAR und INTERSPAR-Märkte und 4 Großhandelslagerhäuser. Weitere 303 DESPAR und EUROSPAR-Märkte werden von selbstständigen DESPAR-Kaufleuten betrieben, die auch über den Großhandel von Aspiag Service beliefert werden. Als regionaler Nahversorger legt das Unternehmen großen Wert auf die Verbundenheit mit der jeweiligen Region, auf die typischen Spezialitäten und auf die Belieferung durch regionale Lieferanten. Die Verwaltungszentrale des Unternehmens befindet sich in Mestrino, die Regionalzentrale für Trentino-Südtirol ist in Bozen. In Südtirol, sowie in Friaul-Julisch-Venetien ist das Handelsunternehmen Marktführer. 2024 erwirtschaftete das Unternehmen in Norditalien einen Brutto-Verkaufsumsatz von 2,78 Mrd. Euro und beschäftigte 9.750 Mitarbeiter.

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