Sapori del territorio: tour del gusto
Sapori del territorio: tour del gusto

Tour del gusto
in Friuli Venezia Giulia


Venerdì 24 aprile 2026 dalle 10:30 alle 13:30 ti aspettiamo per vivere un’esperienza di gusto in compagnia dei produttori locali direttamente nei punti vendita Eurospar del Friuli Venezia Giulia.
Scopri i produttori che parteciperanno e i punti vendita dove potrai degustare gratuitamente i loro prodotti.

I produttori presenti venerdì 24 aprile:

Latteria ZiraldoFagagna (UD)

La famiglia ZIRALDO da oltre un secolo, da tre generazioni, si occupa dell’allevamento di bovine da latte

Formaggio ciliegini di mozzarella 250 g
2,84 €/pz
Formaggio a pasta filata prodotto con latte di vacca. Presenta una pelle liscia lucida e bianca, aroma molto delicato di latte.
Formaggio ricotta fresca
7,99 €/kg
Un latticino ottenuto dalla coaugulazione delle sieroproteine. Di colore bianco, aroma delicato tipico del latte, morbido cremoso alla tattilità in bocca.
Formaggio latteria fresco
12,99 €/kg
Prodotto ottenuto dalla caseificazione di latte crudo intero, formaggio semi cotto dalla crosta liscia e regolare pasta di color paglierino con leggera occhiatura ad occhio di pernice. Sapore gradevole e delicato in quello fresco, più pronunciato nel mezzano e nel vecchio.
Salumificio La GlacereSan Daniele del Friuli (UD)

Nata come una ‘glacere’ ossia una ghiacciaia cittadina nell’antichità
Stagionatura minima di 16 mesi
Qualità inconfondibile, frutto di abilità e passione nella valorizzazione di materie prime d’eccellenza

Prosciutto Crudo San Daniele 11 kg ca
36,90 €/kg
Stagionato per almeno 16 mesi, è un prosciutto crudo dal gusto elegante e persistente, ottenuto da cosce selezionate con cura tra le migliori provenienze italiane e friulane.
Dentesano SalumiPercoto (UD)

L'origine del salumificio Dentesano risale all'immediato secondo dopoguerra quando il Cavalier Angelo Dentesano avvia una vera e propria attività commerciale raccogliendo, dalle varie famiglie contadine friulane, i prosciutti crudi destinati alla vendita per poi rifornire gli esercizi alimentari, soprattutto nella zona della città di Trieste

Salame friulano 600 g
19,90 €/kg
Prodotto con carni certificate impiegando una tecnica di lavorazione familiare che richiama i sapori della vera tradizione friulana. Stagionatura minima di 45 gg.
Salame friulano con aglio 600 g
19,90 €/kg
Prodotto con carni certificate impiegando una tecnica di lavorazione familiare che richiama i sapori della vera tradizione friulana. Stagionatura minima di 45 gg.
Vecia BulagnaOrcenico Superiore (PN)

Dopo un trentennio d'esperienza nel settore alimentare, il Pastificio "dla vècia bulagna" è riuscita a riunire sinergicamente la tradizione e quindi, l'impostazione culinaria tramandata dal passato e l'innovazione, sia dal punto di vista creativo, con la diversificazione dei formati e dei ripieni, che dal punto di vista tecnologico, vengono infatti impiegati dei macchinari ad alto perfezionamento che aggiungono all'efficienza una straordinaria capacità di controllo qualitativo

Quadrucci San Daniele 250 g
3,59 €/pz
Ravioli Speck Sauris 250 g
3,59 €/pz
Ravioli Formadi Frant 250 g
3,59 €/pz
Ravioli Formadi Smoking 250 g
3,59 €/pz
Azienda Agricola Sandra CarusoneCavasso Nuovo (PN)

Azienda agricola a conduzione familiare
Materie prime selezionate accuratamente
Prodotti artigianali frutto di antiche ricette di famiglia

Polenta con mais nero carnia 500 g
1,59 €/pz
Un prodotto tradizionale friulano dal sapore intenso e rustico. Ottenuta da grani antichi coltivati nel territorio, questa polenta si distingue per il colore scuro, il gusto deciso e la consistenza consistente, spesso servita abbrustolita.
Frico con cipolla 180 g
3,99 €/pz
Un prodotto friulano artigianale, nato dalla valorizzazione della Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo
Caffè Torrefazione GorizianaGorizia (GO)

La più importante torrefazione dell’Isontino, presente in oltre 35 paesi del mondo
L’azienda si contraddistingue per la sostenibilità ambientale che si manifesta nella scelta di moderni impiantidi torrefazione a basso impatto sia nella promozione di un commercio equo e solidale sia attraverso i prodotti biologici certificati Fair Trade

Caffè Goriziana ORO 250 g
4,25 €/pz
Aroma Extra, miscela che esalta le migliori caratteristiche di un ottimo caffè, è l’eccellente risultato di un’accurata selezione delle migliori qualità di caffè Arabica esistenti al mondo. Dal gusto morbido, dolce e liquoroso, dall’aroma “cioccolatato”, con un’acidità fine ed equilibrata e un’ottima corposità.
Caffè Goriziana BLU 250 g
3,49 €/pz
Aroma Più è una miscela di qualità dall’aroma pieno. ed esclusivo e dal gusto rotondo, ottenuta con un elevato contenuto di caffè Arabica accuratamente selezionati. La presenza di caffè Robusta di alto lignaggio garantisce una crema corposa, ricca e persistente. Rappresenta l’eccellenza dell’equilibrio.
Caffè Goriziana ROSSA 250 g
3,10 €/pz
Aroma Classico è un’armonica miscela, composta da caffè Arabica e Robusta selezionati: un’unione da cui nasce un caffè estremamente cremoso, dal gusto gradevole, adatto a chi predilige un sapore deciso. Un classico caffè espresso italiano dalla tazza piena, con tutte le peculiarità che l’hanno reso famoso nel mondo.
Società Agricola La Badie SassocornoCorno di Rosazzo (UD)

Produce seguendo la filosofia dell’agricoltura sostenibile
Ogni decisione successiva, dalla selezione delle varietà autoctone alle lavorazioni in cantina, è frutto di scelte consapevoli, rispettando la natura valorizzandone il territorio

Refosco dal Peduncolo Rosso IGP Bio 750 ml
17,90 €/pz
Espressione autentica del territorio, morbido e maturo con note di frutta rossa e un profilo gustativo ricco e complesso. Un omaggio alla tradizione e all’accoglienza, perfetto per impreziosire la tavola con intensità e calore. Ideale per momenti di condivisione, esalta ogni piatto con la sua profondità e genuinità.
Badie IGP 750 ml
17,90 €/pz
Un vino che nasce tra vigneti antichi e viti centenarie, modellate dal tempo e dalle tradizioni. Coltivato su ponca, un terreno unico di marne e arenarie, Badie è l’espressione di un luogo vocato per queste uve. Elegante e complesso, unisce una trama acido-minerale persistente a note di fiori, miele e spezie, grazie a un affinamento accurato in legno di acacia. La sua tensione equilibrata e la profondità evocano la storia e l’essenza di un territorio che parla di tradizione e legame indissolubile con la terra.
Malvasia IGP Bio 750 ml
17,90 €/pz
Un vino che incarna potenza ed equilibrio, con una struttura ricca e una sorprendente mineralità che richiama le antiche radici marine del territorio. Note balsamiche e erbe aromatiche si intrecciano, creando un legame profondo con l’essenza stessa del luogo. La sua complessità e concentrazione evocano il calore delle serate estive, avvolgendo il palato in una sinfonia di intensità e eleganza. Ideale per esaltare piatti di pesce e le sfumature gustative tipiche dell’Istria.
Blasini Caffè Antica Tostatura TriestinaSgonico (TS)

Rappresenta l’incontro tra l’esperienza di una torrefazione storica e le esigenze moderne del consumo quotidiano, offrendo miscele equilibrate e aromatiche, perfette per chi desidera vivere un’autentica esperienza di caffè italiano anche a casa

Caffè Aromatico 250 g
2,99 €/pz
Una miscela delicata, composta unicamente dai nostri chicchi di caffè arabica che donano una varietà di aromi dolci, come il cioccolato e la nocciola, floreali e raffinate note acide che richiamano gli agrumi.
Caffè Deciso 250 g
2,99 €/pz
Una miscela, che fa dell’intensità la sua nota più caratteristica. Fin dal primo assaggio l’aroma del cacao è facilmente distinguibile e ben completato da una base dolce che riporta la mente alla vaniglia. Ideale da assaporare in ogni fascia della giornata trova la sua perfetta collocazione nelle ore mattutine.
Azienda Agricola Farma JakneS. Giovanni di Duino (TS)

Sorge vicino alle risorgive del Timavo, un territorio unico che da generazioni ispira e sostiene la passione delle famiglie che la conducono
L’apicoltura è una tradizione consolidata e al contempo un laboratorio di innovazione: ogni attività è pensata per preservare le api e valorizzare le risorse naturali locali

Miele Millefiori Martin Krpan Jakne 500 g
8,90 €/pz
Capace di sprigionare i profumi e le essenze caratteristiche del Carso triestino e isontino.
Honey Gin Nataniel Jakne 700 ml
29,90 €/pz
Un distillato raffinato che unisce l’arte della produzione del gin alla delicatezza del miele, trasformando ogni bottiglia in un contributo concreto alla salvaguardia delle api.
Bajta Fattoria CarsicaSales (TS)

La qualità della carne dipende da quella della vita dell'animale, e l'intuizione è stata di allevarli in libertà. La salute dei maiali viene garantita, oltre che dai costanti controlli e dalla qualità del cibo somministrati, dalla libertà che hanno di correre, pascolare, mangiare tutto ciò che la natura offre

Salame Bajta Sales 500 g
2,87 €/etto
La fetta si presenta con grossi pezzi di carne e lardo, dal colore rosso scuro. Il profumo è tipico di carne stagionata con delicati sentori di spezie. Al palato, morbida e gustosa.
Bajtadella trancio 700 ml
2,06 €/etto
Salume magro, dall'aspetto rosato con cubetti di lardo e grani di pepe, delicatamente profumato di spezie fresche. Al palato si presenta morbido, fresco, gustoso e leggero.
Pasticceria Triestina UlcigraiMuggia (TS)

La storia dell’Antico Forno di casa Ulcigrai comincia alla fine XIX secolo quando i forni venivano costruiti in pietra sovrapposta ad arco. Da allora si sono susseguite ben cinque generazioni di panificatori e pasticceri, a testimonianza di quanto sia importante questo mestiere per la famiglia Ulcigrai, la quale ha sempre cercato di conservare metodologie di produzione tradizionali e artigianali, nel contempo rimanendo al passo con i tempi e maturando nuove esperienze

Presnitz 250 g
7,64 €/pz
Il Presnitz nasce a Trieste a metà del XIX Secolo in occasione di una visita dell’Imperatrice d’Austria e Ungheria. Un evento importante che mise in movimento tutta la città. Per accogliere degnamene “Sissi” Imperatrice in visita al Castello di Miramare, la città si fece festosamente bella. Si indissero concorsi e gare per oggetti d’arte, artigianato, gastronomia e pasticceria. In un elegante pasticceria del centro apparve per la prima volta un dolce creato per l’occasione. Portava sovrapposte le scritte “se giri il mondo ritoni qui”. Gli fu conferito il titolo di “Preis Prinzessin” (premio principessa). I triestini sbrigativamente ed amorevolmente lo chiamarono “Presnitz”. Trieste si arricchiva così di un dolce che rimarrà a suggello di tradizioni e liete ricorrenze.
Putizza Triestina 300 g
7,64 €/pz
Tipico dolce della tradizione triestina, la sua caratteristica di grande raffinatezza risiede nella ricchezza degli ingredienti del suo ripieno e nella formazione del dolce che viene arrotolato unitamente alla pasta formando un insieme soffice e profumato. Attraverso le “calendre” ( navi da trasporto greche ) arrivarono a Trieste e nel suo entroterra i prodotti secchi di origine mediterranea, uvetta, mandorle, noci, nocciole, che uniti in matrimonio con quelli di origini slave e tedesche, arricchirono il ripieno. In questa città italiana di confine, ricca di gente allegra e buongustaia, rimasero le tradizioni della cucina ed in particolare della pasticceria.
Pinza Triestina 400 g
4,29 €/pz
Dolce dal gusto delicato ed agrumato grazie all'aggiunta nell'impasto della scorza di limone e di arancia. La sua forma è simile a quella di una pagnotta sulla quale viene incisa una Y. Questi tagli hanno un duplice significato: nella tradizione cristiana simboleggiano il martirio di Cristo, nella pratica servono a fare lievitare meglio l’impasto. Dolce tipicamente Pasquale ma oramai entrato nelle case dei triestini e non, tutto l’anno. Amato da tutti, bambini ragazzi e nonni. L’usanza consiglia di assaporarla con confetture o crema di cioccolato oppure con salumi e formaggi, ma anche da sola ha un suo perché.
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