Eine Reise durch die authentischen Düfte und Aromen des Friaul-Julisch Venetien, gedacht, um die lokalen kulinarischen Traditionen durch echte Gerichte und ausgewählte Zutaten wieder aufleben zu lassen. Unser reisendes Restaurant erwartet Sie zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis, bei dem jeder Bissen eine Geschichte von Region, Leidenschaft und Qualität erzählt.
Ein Erlebnis unter der Leitung des lokalen Küchenchefs Andrea Fantini, der die lokalen Produkte in einzigartigen Gerichten zur Geltung bringen wird.
Cucina di Carnia - Az. Agr. Borgo Titol - Vini Parovel - Az. Agr. Fiorindo Mazzolini
Klagenfurt, am Pfarrplatz.
• Frico -Burger mit Süßkartoffel pommes
• Sfregolos (friaulische Spätzle) aus Maismehl mit gesalzenem Käse und Terrano- Weinsauce
• Paparot (Mais-Spinat- Suppe) mit in Essig angebratene Pitina-Wurst un Spinat
• Süßes Kastanienherz mit Olivenölcreme
11:30 | 13:30 | 16:00 (Dauer: 1 Stunde und 15 Minuten)
