Responsabilità ambientale

Aspiag Service predilige per i propri punti vendita il recupero e riqualificazione di edifici storici e di aree urbane dismesse, anche grazie a opere di bonifica di suoli e sottosuoli, con l’obiettivo di restituire alle comunità zone inaccessibili, valorizzare edifici ed elementi architettonici di pregio e innescare un circolo virtuoso attraverso la collaborazione con aziende del territorio, offrendo un concreto supporto alle imprese locali. Inoltre, gli spazi interni ai punti vendita sono periodicamente rivisti e mirano a offrire un luogo sempre funzionale e confortevole oltre che privo di scomodità per la viabilità e barriere architettoniche.

Il sistema di gestione ambientale di Aspiag Service si prefigge come obiettivo il miglioramento continuo delle performance aziendali che hanno impatto sull’ambiente. Favoriamo comportamenti responsabili attraverso la formazione, l’informazione e la sensibilizzazione del personale sugli aspetti dell’attività connessi all’ambiente.

Inoltre, è conforme alla certificazione UNI EN ISO 14001, ottenuta nel 2013 quale prima azienda della grande distribuzione organizzata in Italia. La certificazione ambientale viene rilasciata da DNV, ente di certificazione leader a livello internazionale, e rappresenta il coronamento di una serie di attività che, sviluppate nel tempo, hanno portato Aspiag Service a gestire le proprie responsabilità ambientali in un modo sistematico. La certificazione ha contribuito a migliorare il monitoraggio e la riduzione degli impatti ambientali nei 113 siti attualmente compresi nel perimetro di certificazione.

Un ulteriore passo in avanti è la nomina nel 2022 di un Mobility Manager aziendale, figura che ha come obiettivo primario promuovere tra i dipendenti comportamenti che riducano l’inquinamento ambientale, provocato dall’uso del proprio veicolo negli spostamenti quotidiani da casa a lavoro e viceversa.

La norma ISO 14001 è gestita in modo integrato e conforme con la relativa ISO 45001 dedicata al tema della salute e sicurezza dei collaboratori, portando l’Azienda a dotarsi di una “Politica per l’ambiente e la sicurezza sul lavoro”, sottoscritta dagli Amministratori e disponibile sul sito aziendale.

Sul fronte dei consumi energetici l’azienda effettua investimenti tecnologici per lo sviluppo della rete: oggi la maggior parte dei punti vendita sono in classe energetica A3 e A4 e oltre alla graduale implementazione delle fonti luminose Full led si utilizzano sistemi di cool roof che, riflettendo l’irradiazione solare, riducono il fabbisogno energetico annuale necessario per il raffrescamento del negozio e aumentano il rendimento del fotovoltaico in copertura.

In tutti i punti vendita di nuova apertura e nelle ristrutturazioni si prevede poi l’installazione di impianti fotovoltaici e di pompe di calore ad alta efficienza in sostituzione delle caldaie a gas; inoltre, laddove applicabile, vengono inseriti sistemi di recupero del calore degli impianti frigo per il riscaldamento degli ambienti e dell’acqua ad uso sanitario e di sistemi di chiusura dei banchi frigoriferi. Considerando poi il peso dei consumi della refrigerazione alimentare, grande attenzione è stata data alla riduzione dell’impatto energetico dotando le centrali frigorifere dei punti vendita del sistema di condensazione flottante. Si tratta di un insieme di apparati che consentono di modulare l’attività della centrale frigo in funzione delle condizioni climatico-ambientali.

Con riferimento alle emissioni dirette di gas effetto serra, l’azienda ha scelto, per le nuove aperture e ristrutturazioni dei punti vendita, di utilizzare impianti di refrigerazione per il freddo alimentare a CO2 ad alta efficienza e, per le restanti sedi, di implementare una graduale sostituzione del gas refrigerante contenuto negli impianti frigo più obsoleti con gas con coefficiente GWP (Global Warming Potential) inferiore.

L’impegno verso l’acquisto di energia elettrica da fonte rinnovabile è stato concretizzato tramite l’accordo di fornitura in esclusiva fra Despar Nord e Alperia, per il periodo compreso fra gennaio 2025 e dicembre 2031 per i punti vendita diretti, i poli logistici e le sedi aziendali. L’accordo si basa su un “Power Purchase Agreement” (PPA), che assicura un approvvigionamento di energia rinnovabile, proveniente da impianti di produzione, a condizioni economiche stabili nel tempo. Attraverso il PPA sottoscritto, negli anni dell’accordo, l’energia acquistata sarà quindi energia certificata proveniente dalle centrali idroelettriche di Alperia situate in Alto Adige.

L’azienda si occupa anche della corretta gestione e smaltimento dei rifiuti, in particolare degli imballaggi. Dai centri distributivi ai Punti Vendita il trasporto dei prodotti di ortofrutta e carne avviene utilizzando cassette riutilizzabili, evitando quindi la produzione di rifiuti di imballaggio terziario in plastica e/o carta.

Le fasi di gestione, raccolta, movimentazione, deposito e conferimento a terzi dei rifiuti prodotti dalle sedi e dai punti vendita, avvengono nel rispetto della legislazione vigente, delle norme di buona pratica e rientrano nel perimetro della certificazione secondo la norma ISO 14001.