Il progetto Sapori del Territorio nasce dal desiderio di valorizzare i Produttori locali e i loro prodotti tipici, preservati e tramandati dalla loro passione e dalla loro competenza, frutto di secoli di tradizione e di materie prime uniche.
Sapori del Territorio si traduce quindi nell’impegno a testimoniare la genuina cultura enogastronomica delle nostre terre e nella possibilità di sostenere i Produttori locali, vicinissimi a noi: sono loro i nostri veri artigiani del cibo.
Scopri con noi la Lombardia: dove territorio e tipicità si traducono in un patrimonio agroalimentare di eccellenza, che va dai formaggi tipici lombardi ai salumi e ai piatti che hanno fatto la storia della cucina regionale.
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Lombardia Sapori del territorio
Scopri i produttori della Lombardia e i loro prodotti
Salumificio Santini Torre De' Picenardi (CR)
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La storia del marchio Santini nasce dalla sapienza antica tramandata di padre in figlio da generazioni. È un “saper fare salumi” da sempre legato al suo territorio di origine. Pochi ingredienti e una lunga stagionatura per conferire ai nostri prodotti un profumo ed un gusto inconfondibili.
Nel 2010 la famiglia Santini dà origine alla creazione di un moderno polo produttivo a Torre de’ Picenardi con l’apertura dell’annesso spaccio, concepito per coniugare l’evoluzione delle normative in materia di qualità e sicurezza alimentare con le richieste di una clientela sempre più attenta ed esigente, pur mantenendo saldi i legami con la tradizione e la tipicità del territorio.
È questo un passo significativo che consente un approccio diretto al mercato ed alle sue moderne aspettative.
In tutto ciò Santini trae spunto per spendere capacità ed esperienza in nuove proposte produttive che accompagnano ed arricchiscono la tradizionale gamma di salami e cotechini.
Salame Cremona IGP
Sapori del Territorio della Lombardia sono eccellenze regionali che potrai trovare nei punti vendita presenti all’interno della regione stessa. Scopri i localismi e i territori delle altre regioni e rimani sempre aggiornato.
Sostenere i produttori locali significa preservare un’eredità culturale unica, fatta di sapori autentici e materie prime di altissima qualità. Lasciati ispirare dalla cucina della Lombardia e porta in tavola il meglio dei suoi prodotti: un vero viaggio nei sapori della tradizione.
