Preparazione
Agli involtini è difficile resistere! Questo è perfetto anche per i più piccoli ed è preparato con il pagello e tante verdure autunnali colorate e croccanti. È una ricetta perfetta per un piatto semplice e saporito da far gustare a grandi e piccoli! Fai il pieno di gusto, leggi la ricetta qui sotto.
Procedimento
1. Taglia a piccoli pezzi le verdure, mettile in un contenitore e insaporisci con olio, gomasio e succo di limone. Mescola bene e tieni da parte.
2. Stendi il filetto di pagello su un tagliere e farciscilo con le verdure. Richiudilo e fermalo con dello spago da cucina.
3. Cuoci a vapore il rotolino ottenuto per 15 minuti.
4. Servilo caldo adagiandolo su della valeriana e condisci con un filo di olio.
Procedimento
1. Taglia a piccoli pezzi le verdure, mettile in un contenitore e insaporisci con olio, gomasio e succo di limone. Mescola bene e tieni da parte.
2. Stendi il filetto di pagello su un tagliere e farciscilo con le verdure. Richiudilo e fermalo con dello spago da cucina.
3. Cuoci a vapore il rotolino ottenuto per 15 minuti.
4. Servilo caldo adagiandolo su della valeriana e condisci con un filo di olio.
