Le ricette di Casa Di Vita
Ricette pensate dai nostri esperti, per nutrire corpo e mente con gusto e semplicità.
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Tarte tatin di carote glassate con caprino e timo
Una tarte tatin salata con carote glassate al miele e salsa di soia, pasta brisée all'olio e una crema di caprino al timo e limone. Un piatto dal sapore equilibrato e dal colore luminoso, ideale come antipasto scenografico o secondo vegetariano.
Gazpacho di melone e cetrioli con spiedini di prosciutto cotto e mozzarelline
Un gazpacho estivo a base di melone e cetrioli, frullato con pane integrale, basilico e aceto di mele, servito freddo con spiedini di prosciutto cotto e mozzarelline. Fresco, leggero e pronto in pochi minuti: il piatto perfetto per le giornate calde.
Crostata morbida salata con tzatziki, pomodorini, melone e arrosto di tacchino
Una crostata salata con i colori e i profumi dell'estate
Pranzo in ufficio: fresco, gustoso e pronto in anticipo
4 ricette di piatti unici freschi e gustosi per la pausa pranzo in ufficio
Panzanella di friselle con ciliegie, pomodorini confit e feta
Una ricetta che sorprende per la combinazione di sapori. Dolce, salata, fresca: perfetta se preparata in anticipo.
Spiedini di tofu, pomodorini e zucchine
Gli spiedini di tofu, pomodorini e zucchine sono ideali per le grigliate estive in versione vegetale.
4 ricette per portare i pomodori datterini in tavola
Scopri come valorizzare al meglio uno degli ortaggi dell'estate
Insalata di patate croccanti con cetrioli, ravanelli e tonno
Un piatto fresco, colorato e ricco di gusto, perfetto per un pranzo leggero o una cena estiva. Scopri la ricetta dell’insalata di patate croccanti con cetrioli, ravanelli e tonno!
Muffin allo yogurt con more e lamponi
Soffici, profumati e arricchiti dalla freschezza dei frutti di bosco, questi muffin allo yogurt con more e lamponi sono perfetti per una colazione genuina o una pausa dolce. Scopri la ricetta!