Le ricette di Casa Di Vita

Un gazpacho estivo a base di melone e cetrioli, frullato con pane integrale, basilico e aceto di mele, servito freddo con spiedini di prosciutto cotto e mozzarelline. Fresco, leggero e pronto in pochi minuti: il piatto perfetto per le giornate calde.

Scopri come valorizzare al meglio uno degli ortaggi dell'estate

Maggio porta in tavola ingredienti freschi, profumi intensi e piatti leggeri da condividere, perfetti per accompagnare le prime giornate che profumano d’estate.

Quattro ricette di stagione per accogliere la primavera in cucina: dal risotto primavera alle crêpes agli spinaci, fino all’insalata di carciofi e alla mousse al cioccolato e fragole.

Cinque idee di risotti con ingredienti di stagione e abbinamenti creativi da provare in cucina. Scopri quale riso scegliere per un risultato perfetto.

Oggi ti proponiamo un primo piatto con i fiocchi! Dei ravioli scomposti arricchiti da burrata e ragù di cortile.

Giovedì gnocchi? Non solo per oggi, ma per ogni occasione speciale! Prova la nostra ricetta con patate, cicoria, radicchio e pinoli.

Anche in estate è impossibile resistere ad un buon piatto di pasta: provala integrale con crema di melanzane, menta, pesce spada e pomodorini.

Prova la fregola sarda con filetti di sgombro e peperoni in agrodolce: un piatto saporito e versatile, perfetto per ogni occasione.