Le ricette di Casa Di Vita

Una tarte tatin salata con carote glassate al miele e salsa di soia, pasta brisée all'olio e una crema di caprino al timo e limone. Un piatto dal sapore equilibrato e dal colore luminoso, ideale come antipasto scenografico o secondo vegetariano.

Scopri come valorizzare al meglio uno degli ortaggi dell'estate

Maggio porta in tavola ingredienti freschi, profumi intensi e piatti leggeri da condividere, perfetti per accompagnare le prime giornate che profumano d’estate.

Quattro ricette di stagione per accogliere la primavera in cucina: dal risotto primavera alle crêpes agli spinaci, fino all’insalata di carciofi e alla mousse al cioccolato e fragole.

Ideali per un brunch, un pranzo veloce o una cena informale, questi crostoni con pesto, uova e tonno sono una proposta perfetta per chi ama i piatti originali e semplici da preparare.

Prova subito queste seppie tricolori e portale in cucina assieme alla croccantezza delle verdure in tempura!

Un secondo piatto che celebra i sapori del mare e della terra: trancio di rombo con cime di rapa e rapa rossa marinata all'arancia!

Un piatto di carne caldo e gustoso: gulash di manzo con patate. Perfetto per le giornate fredde, ecco la ricetta!

Gusta il nostro carpaccio di manzo con insalatina ai frutti di bosco e yogurt: un piatto raffinato e fresco, perfetto per un menù gourmet.