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Contorni

Misticanza con avocado, noci del Brasile e dressing allo zenzero

Ingredienti:

4 confezioni di Misticanza Era Ora Despar (125 g cad.) 2 avocado 4 manciate di noci del Brasile succo di mezzo limone 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato 50 ml di olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio di aceto di mele 1 pizzico di pepe nero 1 pizzico di gomasio alle erbe
Persone 1
Preparazione 00:10
Costo Basso
Difficoltà Facile
Misticanza con avocado, noci del Brasile e dressing allo zenzero

Preparazione

Il bello dell’insalata è che puoi condirla in migliaia di modi diversi. Oggi puoi provare la versione proposta qui per fare il pieno dei grassi “buoni” dell’avocado che ti aiutano a ridurre il livello di colesterolo-LDL “cattivo” nel sangue.

Procedimento
1. Sbuccia e taglia a fettine gli avocado; riponili in un contenitore irrorando con il succo di mezzo limone.
2. Prepara il dressing: riunisci in un contenitore l’olio, lo zenzero, l’aceto di mele, il pepe e il gomasio. Frulla tutto con un frullatore a immersione.
3. Componi l’insalata con la misticanza, l’avocado e le noci, quindi condisci con il dressing.
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