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Carboidrati da cereali

Riso integrale all'uvetta, pinoli e cumino

Ingredienti:

80 g di riso integrale 1 cucchiaio di uvetta 1 cucchiaio di pinoli Bio,Logico Despar 1 cucchiaino raso di cumino in polvere Despar 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar
Difficoltà Facile
Riso integrale all'uvetta, pinoli e cumino

Preparazione

1. Cuocio il riso integrale in acqua pari al doppio del suo volume per circa 30 minuti, o per il tempo indicato sulla confezione, salando al bollore.


2. In una padella scaldo l'olio e unisco il cumino in polvere. Lascio scaldare qualche secondo, poi unisco il riso cotto, l'uvetta brevemente ammollata in poca acqua e strizzata, e i pinoli.


3. Lascio saltare in padella per 5 minuti, regolo di sale e servo in tavola.

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