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Proteine

Pollo con curry e curcuma

Ingredienti:

120 g di bocconcini di petto di pollo Passo dopo Passo Despar 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva Dauno Gargano D.O.P. Despar Premium 1 cucchiaino di curry Despar 1 cucchiaino di curcuma mezzo cucchiaino di coriandolo in polvere 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe
Persone 1
Difficoltà Facile
Pollo con curry e curcuma

Preparazione

1. Mescola curry, curcuma, coriandolo, sale, pepe e olio in una ciotolina, e aggiungici i bocconcini di pollo. Fai marinare per 15 minuti almeno.


2. Scalda una padella antiaderente, e una volta ben calda, adagiaci il pollo insieme alla marinatura.


3. Fai cuocere a fiamma vivace per 8-10 minuti, rigirando spesso in modo che il pollo possa cuocere uniformemente ed evitando di bruciare l'olio e le spezie.

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