Formaggio Primosale

Linea Osella è preparata in maniera totalmente naturale con l'aggiunta di fermenti lattici e caglio. L'attività dei fermenti è strettamente controllata in modo tale da ottenere un'acidificazione lieve che consentirà di passare dal latte al prodotto finito in appena 24 ore, preservandone la naturale dolce freschezza.
La sua consistenza morbida e compatta fa di Linea un formaggio molto versatile, da consumarsi al naturale oppure, tagliato a fette o a cubetti e div