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Carboidrati da cereali

Fusilli integrali con ravanelli e anacardi

Ingredienti:

80 g di fusilli integrali Bio,Logico Despar 1 ciuffo di foglie di ravanello 10 g di anacardi non salati q.b. olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar 1 pizzico di sale
Difficoltà Facile
Fusilli integrali con ravanelli e anacardi

Preparazione

1. Faccio cuocere la pasta in acqua bollente per il numero di minuti indicato sulla confezione.

2. Nel frattempo lavo le foglie dei ravanelli, le asciugo e le metto nel mixer. Aggiungo gli anacardi spezzettati grossolanamente e comincio a frullare. Aggiungo olio quanto basta per ottenere un pesto omogeneo.

3. Scolo la pasta al dente e la verso in una ciotola capiente. Unisco il pesto di ravanelli e servo subito.
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