Le ricette di Casa Di Vita
Ricette pensate dai nostri esperti, per nutrire corpo e mente con gusto e semplicità.
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Categorie selezionate: Secondi
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Rombo all'arancia e insalatiera di indivia belga...
Con questa ricetta proviamo tutto il valore culinario della marinata.
Involtini di pollo con radicchio e nocciole
Radicchio e nocciole sono un'accoppiata perfetta per equilibrare i grassi saturi del pollo.
Gallinella all'acqua pazza al profumo di Santoreggia
Un piatto tipico della nostra cucina ancor più saporito.
Turbanti di sogliola con bulgur e pomodori secchi
Una ricetta estiva leggera e a basso impatto glicemico.
Petto d'anatra alle ciliegie
Grassi ridotti e sapore garantito grazie al vino usato durante la cottura.
Carpaccio di spada con pesche, mango e olive
Un vero mix di antiossidanti: mango, olive e pepe rosa aiutano a proteggere la pelle dai raggi UV!
Calamari saltati con crudité di verdure
Non mancano le carote, un must in estate per l’abbronzatura!
Sandwich di sgombro
Non tutti i grassi fanno male! Alcuni sono grassi buoni ed amici della nostra salute. Lo sgombro, che qui utilizziamo in abbinamento ai legumi, è un pesce azzurro ricchissimo di acidi grassi polinsaturi omega 3, considerati efficaci antinfiammatori. Con questa preparazione lo rendiamo più sfizioso e ricercato: un’idea anche per farlo mangiare ai nostri bimbi!
Filetto di San Pietro con verdure
Il finocchio è consigliato nelle diete dimagranti in quanto poverissimo di calorie ed è indicato per azioni digestive, antispastiche, diuretiche, contro le nausee, anche durante l'allattamento per il particolare e dolce sapore che riesce a dare al latte.