Le ricette di Casa Di Vita

Combinazione di calamari e sedano...

Che trio meraviglioso ed insolito in questa preparazione: pesce, frutta e verdura! Impariamo ad usare la frutta in abbinamento al salato: conferirà al piatto note fresche, colorate e ottime proprietà nutritive!

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Secondi

Filettini di merluzzo in crosta di patate...

Una crosta croccante di patate nasconde un interno morbido di filettini bianchi di merluzzo. Una preparazione semplicissima per apprezzare il pesce in una versione nuova e gustosa!

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Scampi scottati al vapore...

Una ricetta per assaporare il gusto degli scampi senza rinunciare alla leggerezza, grazie alla cottura al vapore.

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Fantasia di seppie e piselli

Rimanete in forma con gusto grazie a questa ricetta primaverile con poche calorie e pochi grassi.

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Carpaccio di vitello...

Chi l'ha detto che frutta e carne non possono stare insieme? Provare per credere!

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Triangoli di frittatina con asparagi...

Cosa c'è di più semplice e veloce di una frittata? Provatela con gli asparagi, e otterrete un elegante e gustoso risultato. Attenzione, però, quando la servite: è piuttosto delicata!

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Costolette di agnello al vapore con purè alle nocciole

Una ricetta per scoprire le proteine nobili della carne.

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Secondi

Polpo su crema di broccoli

I broccoli sono una fonte preziosissima di antiossidanti, il polpo è uno dei molluschi più magri ed ipocalorici: è costituito in buona parte d'acqua ed è privo di grassi. Un consiglio: attenzione al suo colore, deve essere intenso e vivo perchè il polpo sia fresco!

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Proteine