Le ricette di Casa Di Vita
Ricette pensate dai nostri esperti, per nutrire corpo e mente con gusto e semplicità.
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Ravioli con ripieno di strudel
E per dessert… ravioli! Lo chef Herbert Hintner ci stupisce con dei ravioli dolci farciti con il classico ripieno dello strudel.
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Sella di vitello in crosta di erba cipollina
Un succulento secondo piatto a base di carne è il modo più gustoso per festeggiare il Natale con parenti e amici.
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Risotto al cumino con rape rosse
Il menu per le Feste dello chef Herbert Hintner entra nel vivo con questo risotto al cumino e rape rosse.
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Consommé di zucca
Zucca, gorgonzola e amaretti si sposano perfettamente in questa ricetta per un antipasto dal sapore unico.
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Tartare di trota affumicata
Entriamo nella cucina dello chef Herbert Hintner per scoprire l’antipasto del suo speciale menu delle Feste.
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Marmellata di arance e cannella
La nostra blogger Francesca Meazza ci regala un’idea perfetta per un regalo di Natale fai da te dolce e originale.
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Focaccia tostata
Grazie alle spezie e al calore del vin brulè, questo dolce vi riscalderà nelle fredde giornate invernali.
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Sovracoscia di cappone e salsa all’arancio
Per il secondo, lo chef Emanuele Scarello ci propone un classico del Natale: il cappone.
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Petali di brovada e trota affumicata
Con questa ricetta andiamo dritti dritti in Friuli Venezia Giulia grazie ad alcuni sapori tipici di questa regione.
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