Le ricette di Casa Di Vita
Ricette pensate dai nostri esperti, per nutrire corpo e mente con gusto e semplicità.
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Crema di cavolfiore e finocchio al timo
Una ricetta di un piatto caldo dal sapore deciso. Il cavolfiore e il finocchio creano un’accoppiata perfetta per una crema da guarnire con un pizzico di timo.
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Gnocchetti di polenta alla crema di funghi
Unire la polenta ai funghi in modo innovativo? Crea degli gnocchetti per un primo piatto semplice e veloce. Prova questa ricetta vegetariana perfetta per l’autunno.
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Pomodori ripieni con riso e fagiolini
Un’idea tanto semplice quanto originale di un primo piatto dove la vera protagonista è la verdura.
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Tris di risi con mazzancolle e ceci
3 varietà di riso e il gusto viene… triplicato! Lasciati tentare dall’abbinamento tra riso, mazzancolle e ceci. È davvero eccezionale!
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Insalata di farro, bresaola e melone alla menta
La dolcezza del melone, la sapidità della bresaola e il tocco originale della menta in questa insalata di cereali ricca di vitamine.
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Gnocchetti di patate e spinaci al limone
I tuoi bimbi impazziranno di gioia quando assaggeranno questi appetitosi gnocchetti agli spinaci.
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Tagliatelle integrali con piselli, fiori di zucca e asparagi
Tutti in casa si precipiteranno in tavola appena sentiranno il profumino di queste appetitose tagliatelle condite con ortaggi primaverili.
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Vellutata di porri, patate e zenzero
Gusta questa morbidissima vellutata che, grazie allo zenzero, ha quel tocco di piccantino in più che non guasta mai.
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Minestra di cannellini e cavolo verza con grano saraceno
Prova questa minestra invernale che sembra quasi un piatto unico.
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