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Le ricette di Casa Di Vita
Ricette pensate dai nostri esperti, per nutrire corpo e mente con gusto e semplicità.
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Crema di carote e porro con focaccine ai ceci
In un unico piatto si sposano le benefiche proprietà che il consumo regolare di verdura (carote) e legumi (ceci) apporta al nostro organismo Questi alimenti sono infatti una miniera di fibre, grazie alle quali viene rallentato l’assorbimento di zuccheri e grassi. In questo modo ci sentiremo più sazi e saremo meno tentati di assumere cibi più calorici.
Quinoa in panzanella
La quinoa è una pianta erbacea annuale, della stessa famiglia degli spinaci, ed è originaria del Sud America.
Granita ai frutti di bosco
Da provare anche come aperitivo sostituendo lo sciroppo d’acero con un vino fruttato. La menta attiverà la digestione.