Le ricette di Casa Di Vita
Ricette pensate dai nostri esperti, per nutrire corpo e mente con gusto e semplicità.
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Zucca al forno
Festeggiamo Halloween con una ricetta per un antipasto a base di zucca veloce e semplice da realizzare! Utilizziamo come condimento l'olio extravergine d'oliva al posto del burro, cuociamo in forno e rendiamo così il piatto assolutamente light!
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Panzanella rivisitata
Rivisitata perché? Nella presentazione! Infatti il pane che normalmente si utilizza per la panzanella, oltre che a metterlo sotto forma di crostini nella fresca insalata, viene qui utilizzato come simpatico contenitore per raccogliere la nostra panzanella. Si possono fare versioni grandi usando una forma di pane di campagna, oppure monoporzioni utilizzando panini piccoli.
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Fantasia di peperoni allo zenzero
Sapevate che i peperoni sono l'ortaggio che ha più vitamina C? Addirittura quattro volte la quantità contenuta negli agrumi! Provateli come contorno sfizioso con il tocco dello zenzero che ne rende il sapore più particolare!
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Fagioli neri alla messicana
…sono una varietà di fagiolo davvero straordinaria per contenuto di ferro, fibre e proteine.
Arrivano dal Sud America: provateli in questa preparazione e chiudete gli occhi: vi sembrerà di essere nei lidi assolati del Messico!
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