Le ricette di Casa Di Vita
Ricette pensate dai nostri esperti, per nutrire corpo e mente con gusto e semplicità.
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Categorie selezionate: Dolci
Tempo di Halloween: dolcetto o scherzetto?! Perché non festeggiare allora con una torta a base di zucca rivisitata in chiave light e salutare? Senza burro, con farina integrale e con miele al posto dello zucchero!
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Siamo tutti abituati all'utilizzo dell'olio extravergine d'oliva in cucina, molto meno in pasticceria. Eppure si possono ottenere dolci altrettanto buoni e più sani con l'utilizzo di questo tipo di grasso. Ecco a voi il muffin dell'autunno con le mele!
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Per una calda estate, un dessert rinfrescante in cui l'anguria, il frutto dissetante per eccellenza, si sposa con i sorbetti di frutta mista. Ci concediamo una piccola spruzzatina di panna montata che rende la coppa cremosa senza però, viste le dosi, compromettere la nostra linea.
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Un dessert ricco di elementi rinfrescanti! Le ciliegie...rosse e allegre, l'ananas...dissetante e ricco di vitamine, il gelato...per una nota finale di pura dolcezza!
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Un dolce estivo con pochissime calorie, privo di grassi animali e uova. Adatto anche ai vegani, con la variante dello zucchero di canna scuro. Le mandorle apportano alla ricetta una giusta dose di calcio, molto più assimilabile dal nostro organismo rispetto al calcio presente nei latticini freschi.
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Volete una tintarella invidabile? Cominciate coll'assagiare questo dolce!
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La frutta di stagione è l’alimento ideale per un break. È sempre preferibile mangiarla cruda ma è anche vero che se viene cotta nel modo giusto, come in questa preparazione, non rischia di perdere i suoi preziosi nutrienti. L’accostamento con lo zenzero permette di beneficiare di un valido alleato nella riduzione del colesterolo e nella modulazione dei processi infiammatori.
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