Per gli amanti dell'hamburger ecco la versione light! Ottimo valore nutrizionale e proteico grazie ai legumi e alle verdure, gusto più delicato ma altrettanto prelibato!

Questo piatto è facile da digerire grazie al grande apporto di fibra.

Un dolce estivo con pochissime calorie, privo di grassi animali e uova. Adatto anche ai vegani, con la variante dello zucchero di canna scuro. Le mandorle apportano alla ricetta una giusta dose di calcio, molto più assimilabile dal nostro organismo rispetto al calcio presente nei latticini freschi.

Risotto agli asparagi: una ricetta classica della primavera! Ma scopriamo come renderla più leggera sostiuendo il burro con lo stacchino. Il risultato? Soprendente!

Un antipasto prelibato e gustoso preparato con una primizia di stagione: le fave, ricche di ferro per la nostra memoria.

Tutto il colore e la delicatezza dei fiori di zucca che nascondono un morbido e spumoso ripieno di ricotta. Per un antipasto, un secondo, un contorno...come suggerisce la vostra fantasia!

Una ricetta per assaporare il gusto degli scampi senza rinunciare alla leggerezza, grazie alla cottura al vapore.

Dalla tradizione pugliese un piatto completo ed equilibrato.

Una ricetta veloce che unisce nel piatto i colori della primavera con la leggerezza del riso basmati.