Il cibo al microscopio – Con il progetto Le Buone Abitudini Despar una straordinaria occasione per osservare il cibo con occhi nuovi

"La sana alimentazione al microscopio", iniziativa promossa da Aspiag Service, la concessionaria Despar per il Triveneto e l’Emilia-Romagna, in collaborazione con il centro commerciale Ipercity e Istituto di Ricerca Pediatrica Città della Speranza, si svolgerà all'interno del Centro commerciale Ipercity: la piazza centrale del centro commerciale sarà allestita con 25 postazioni provviste di altrettanti microscopi, con i quali si potranno osservare nel particolare i diversi materiali (amido, cereali e molto altro).

Un’iniziativa unica nel suo genere, ideata per dare l’opportunità ai cittadini di vedere il cibo da un punto di vista alternativo rispetto alla quotidianità: come agisce il cibo all’interno del nostro organismo, osservandolo dalle sue parti più interne, con l’obiettivo di comprendere il valore di un’alimentazione sana e completa.